Ei kolmas, vaan ehkä kuudes vaihe :) Pullotus on tehty, ja pullot odottavat pääsyä vaaka-asentoon viileämpään.
Toinen vaihe, jolloin käymisen pitäisi alkaa vuorokauden sisällä.
Ensimmäinen vaihe, peseminen, desifiointi ja pilkkominen.
keskiviikko 29. lokakuuta 2014
Omenaviiniä
Uusi aluevaltaus: kotiviiniä pihan omenoista. Omenoita 7 kg, puolitoista kiloa pakastettuja pihlajanmarjoja ja kolme pussia rusinoita, 6 kg sokeria. Viinistä tuli ensikertalaisena vahvaa, 16 %, puolikuivaa, ja se sopii mielestäni parhaiten vaalean glögin höysteeksi suhteella puolet ja puolet.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti